こんにちは。
prinです。
ごろごろ～
こんな麦ですが、
８歳になりました。
シニア犬と呼ばれる年齢になりましたが
まだまだ元気。
食欲もモリモリで、イタズラも健在です。
これからもマイペースに健やかに
年を重ねていってほしいなあと思います。
麦の誕生日の７月１０日。
この日の夕食は、
ローストビーフ！
待ちきれない様子＾＾
昨年、一昨年もローストビーフだったんだけど
好評なので、今年も作りました。
赤身肉に、フォークでプスプスとたくさん穴をあけ
ほんの少しだけ塩を全体にまぶしました。
犬用なので、塩はなくてもいいかもしれません。
フライパンで外側をしっかり焼きます。
こちらは人間用。
同じように、フォークでプスプスして
塩コショウとすりおろしにんにくで味付け。
塩は、お肉の重さの１％ぐらいにするとちょうどいいそうです。
こちらも表面に焼き色を付けます。
それぞれ焼いたら、
密封袋に入れて、ホットクックに入れて
水を入れ蒸しトレイを乗せます。
あとはスイッチONして
待つだけ。
え？
三時間も掛かるの？？
５７度でちゃんと火が通るんかな。
まあ、ここは
ホットクックを信じよう。。。
ちなみに、昨年と一昨年は炊飯器で作りましたが
炊飯器だと保温で３５～４０分でした。
この場合、熱湯に少し水を入れて温度を下げたところに
お肉を入れます。
出来上がったら取り出して
少し冷ましてスライスします。
さあ召し上がれ～
大興奮で食べてくれました。
🐶お誕生日ディナー🍚
— 柴犬麦と犬ごはん (@aprillakeball) 2025年7月10日
ローストビーフ
付け合わせもまんべんなく食べました😁 pic.twitter.com/PkOLNrFJJl
こちらは人間用です。
平日にもかかわらず、ワインを飲んでしまいました(笑)
そして、ケーキ＾＾
そうそう、主役は麦でした(笑)
スポンジとクリームを少しだけあげました。
>合格さん （id:goukakuigakubu）
ありがとうございます！
これからも元気で過ごして欲しいと思います。
ローストビーフは豪華そうに見えるけど、グラム２００円ぐらいのお買い得品の赤身肉なんです＾＾
ｅｍａさん (id:ema625)
ありがとうございます。
シニアとは思えない食べっぷりです(笑)
好き嫌いもなく何でもパクパク食べちゃいます～
読んでいただきありがとうございます。
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