こんにちは。
prinです。
今日もポカポカ☀
気持ち良さそうな麦です😊
腰の方もだいぶ回復してきまして
少しずつ出来ることをしながら
動くようにしています。
野菜や、麦のごはん用の鶏胸肉を
旦那に買い物してきてもらったので
今日は麦のごはんを作りました。
鶏胸肉を、フライパンで茹でました。
横のお皿(お茶碗)は
ひじきを水で戻しています。
途中で、そういや切り干し大根もあった！
と思い出し、追加しました。
もっと大きな容器にすればよかったかな^^;
あとは、家にある野菜を適当に切っていきます。
麦が様子を見に来ました。
残念ながら、この段階でおすそわけできるものがなく…。
何も貰えないと分かると
また日向ぼっこしに戻っていきました。
ひじきと切り干し大根、野菜に
鶏肉の茹で汁を入れて
圧力鍋で５分ほど。
圧が抜けたら、水で戻していた高野豆腐と
春雨を食べやすい大きさにして混ぜて
火にかけ、
最後に卵を回し入れて
さっと火を通しました。
これでだいたい６食分ぐらいかな。
１食分の量は適当で
シリコンスプーンに１〜２杯ぐらい。
お肉や魚などのタンパク質は別途計量しています。
麦ちゃん、今日はなんとなく和食だよ😊
読んでいただきありがとうございます。
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